캐나다 토론토 일상 - 새로운 시작, 퐁듀세트 사서 치즈퐁듀, 샤브샤브 만들어보기

캐나다 토론토 일상 - 새로운 시작, 퐁듀세트 사서 치즈퐁듀, 샤브샤브 만들어보기

 

2022년 1월부터 매일 기록해야지 해놓고는 15일동안 기록 후 방치해뒀었다ㅠㅠ 작심15일

변명을 하자면 그동안 새로운 뭔가 시도해 보느라 바빴는데, 인스타그램에 만화를 올려보는 중이다.

팔로워는 많이 없지만 반응들이 좋답니다. 당신도 팔로우 하실수 있어요 -> @nabba_story


암튼 오랜만의 포스팅은 벼루고 벼루다 얼마전에 야심차게 주문해본 퐁듀세트 후기!

아마존에서 주문한 퐁듀팟 세트

나는 치즈를 좋아해서 치즈 퐁듀에 대한 환상이 늘 있었는데, 어찌 먹어 볼 기회가 없었다.

하루는 수퍼스토어에 갔다가 퐁듀치즈팩을 팔길래 사봤고 이때다 싶어 퐁듀팟도 아마존에서 주문.

구성품은 퐁듀팟 꼬챙이 불켜는거.. 끝

 

 

퐁듀 꼬챙이

꼬챙이에는 니꺼내꺼 싸우지말라고 번호가 적혀있다.

 

 

화이트 아스파라거스, 아스파라거스

참, 이때 코스트코에서 화이트 아스파라거스를 팔길래 한번 사봤었다.

나는 아스파라거스를 좋아하는데 화이트 아스파라거스는 맛이 .. 다르더라고 .. 별로더라고 ..

사진 자세히 보면 질감도 좀 다르다. 맛은 좀 쌉쌀.. 떫은듯한 맛..

 

 

퐁듀치즈 넣어주기

팟 배송받자마자 남편이 떨궈서... 손잡이 귀퉁이 코팅이 깨졌다 ^^ 괜찮아 손잡이니까..

암튼 요래요래 퐁듀치즈를 넣어주고

 

 

불붙이는 젤

냄비밑에 불을 넣어줘야해서 불 붙이는 연료 젤이 필요하다

요래요래 넣어주고

 

 

뚜껑닫고 불을 붙여주면 된다. 무서우니까 웬만하면 주댕이가 긴 라이터로 불 붙이세요..

 

 

불 붙이고 치즈 녹이기

뒤적뒤적 거리다가 나중에 불 닿는부분이 눌어붙지 않게 살살 저어주면서 녹이면 된다

빵은 바게트 잘랐고, 베이비콘이랑 아스파라거스는 살짝 데쳐서 준비했다

와 비주얼은 그럴싸 하죠? 내가 상상했던 치즈 퐁듀 비주얼^^

그치만 한입 찍어먹고 표정이 썩게되는데......

치즈 퐁듀에 대한 환상이 와장창 깨져버림

 

내가 산 치즈는 딱 치즈퐁듀를 위해 만들어진 치즈였다.

치즈 퐁듀 레시피를 보면 보통 화이트와인을 넣는데, 여기에도 화이트와인이랑 브랜디가 들어갔다고 적혀있다. 아근데 이게 너무 많이 들어간건지 내 입맛에는 영.. 너무 술맛이 많이 나고 썼는데, 남편말로는 그냥 딱 치즈퐁듀맛이 이렇단다.

자기도 생각해보면 어릴때는 어? 했는데 계속 먹으니까 적응이 돼서 걍 먹었다고..

나는 진짜 치즈맛만 나는줄 알았지ㅠㅠㅠ

암튼 대실망... ...... 

담에는 이렇게 미리 만들어진 치즈 말고 그냥 치즈 사서 퐁듀 만들어먹자~ 했더랬다..

 

 

등촌 샤브샤브

퐁듀팟으로 등촌샤브샤브 해먹었다.

절대 시도조차 하지마세요. 육수 끓여서 바로 넣었는데도 계속해서 미지근해져서 고기 익히는 시간이 수비드보다 더 오래걸림

결국에 그냥 큰 냄비에 고기랑 야채 다 넣고 팔팔 끓여서 먹었다^^

 

 

퐁듀팟.. 왜샀지..ㅠㅠ